Os estudantes da 2ª etapa da EMEB Professora Magda Aparecida de Moraes participaram de uma atividade educativa no Sítio São Francisco, localizado no bairro rural Baixada, em Itápolis. A visita teve como objetivo aproximar as crianças da agricultura familiar e proporcionar uma experiência prática sobre a origem dos alimentos que fazem parte da alimentação escolar.
A propriedade pertence ao agricultor familiar Sr. Valdecir Fernandes, cooperado de uma das cooperativas fornecedoras de alimentos para a alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino.
Durante a atividade, os estudantes conheceram a propriedade, acompanharam de perto o cultivo de hortaliças e observaram especialmente a produção de tomates. Também tiveram a oportunidade de conversar diretamente com o agricultor, conhecer sua rotina de trabalho e compreender melhor as diferentes etapas envolvidas na produção dos alimentos.
A experiência permitiu que as crianças relacionassem o conteúdo trabalhado no ambiente escolar com uma realidade concreta do município, percebendo que os alimentos presentes em suas refeições têm uma história, envolvem o trabalho de agricultores e percorrem um caminho entre o campo e a escola.
Agricultura familiar e alimentação escolar
A iniciativa está diretamente relacionada às ações desenvolvidas no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que envolve, além da oferta de refeições aos estudantes, ações de Educação Alimentar e Nutricional e a aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar.
Em Itápolis, o trabalho envolve a atuação conjunta das áreas de Educação e Desenvolvimento Agropecuário, das nutricionistas responsáveis pela alimentação escolar, das equipes das unidades de ensino e dos agricultores e cooperativas que participam do fornecimento dos alimentos.
Para o secretário municipal de Desenvolvimento Agropecuário, aproximar os estudantes dos produtores é uma forma de valorizar a agricultura familiar e mostrar às novas gerações a importância do trabalho realizado no campo.
“A agricultura familiar tem um papel muito importante na produção de alimentos e no desenvolvimento do nosso município. Quando conseguimos aproximar as crianças dos agricultores, elas passam a conhecer não apenas o alimento, mas também todo o trabalho que existe por trás daquilo que chega à mesa. Essa interação fortalece a valorização do produtor rural e aproxima o campo da cidade.”
Segundo o secretário municipal de Educação, experiências como essa ampliam as possibilidades de aprendizagem e mostram que a educação acontece também fora da sala de aula.
“A escola é um espaço de aprendizagem, mas o conhecimento também está presente nas experiências que proporcionamos aos nossos estudantes. Ao conhecer uma propriedade rural e acompanhar de perto a produção dos alimentos, as crianças aprendem sobre alimentação, agricultura, sustentabilidade, trabalho e valorização da produção local de uma maneira concreta e significativa.”
Educação Alimentar e Nutricional na prática
A atividade também integra as ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) desenvolvidas junto aos estudantes da Rede Municipal de Ensino.
A proposta é contribuir para que as crianças desenvolvam conhecimentos e hábitos relacionados à alimentação saudável, compreendendo a importância dos alimentos, sua origem, sua produção e a relação entre alimentação, saúde e qualidade de vida.
Nesse contexto, a visita ao Sítio São Francisco possibilitou trabalhar esses conceitos de maneira prática e participativa. Ao observar as plantações e conversar com o agricultor, os estudantes puderam compreender que os alimentos servidos nas escolas são resultado de um processo que envolve planejamento, cuidado, trabalho e dedicação.
A Coordenadora da Alimentação Escolar do Município, Michele Aparecida Gasparo (SME – SE – CACO), acompanhou a atividade juntamente com as nutricionistas Michele Moraes e Juliana Gonçalves. Também participaram representantes da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário, equipe escolar, professores, estudantes e o agricultor Sr. Valdecir Fernandes.
Valorização da produção local
Além do aspecto pedagógico, a iniciativa reforça a importância da parceria entre o poder público, os agricultores familiares, as cooperativas e as escolas para fortalecer a alimentação escolar e valorizar a produção de alimentos no próprio município e na região.
Ao conhecer de onde vêm os alimentos que consomem, os estudantes passam a perceber a alimentação escolar sob uma nova perspectiva: não apenas como uma refeição, mas como parte de uma cadeia que envolve produtores, profissionais da alimentação escolar, educadores e toda a comunidade.
A visita ao Sítio São Francisco representa, assim, mais uma ação que aproxima campo e cidade, transforma a alimentação em oportunidade de aprendizagem e contribui para que as crianças conheçam e valorizem a agricultura familiar de Itápolis.
Do campo à escola, o conhecimento também se cultiva.
