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Estão abertas as inscrições para a capacitação gratuita do Projeto Cozinhalimento, que será realizada nos dias 02 e 03 de julho de 2026, em Itápolis. O curso é voltado à qualificação profissional na área de panificação artesanal e contará com aulas práticas durante todo o dia, das 8h às 17h.

A programação reúne diversas receitas de pães, massas especiais, recheios e patês, oferecendo aos participantes a oportunidade de aprender técnicas utilizadas na produção de produtos artesanais e comerciais.

Programação do curso

Quinta-feira – 02 de julho de 2026

Das 8h às 12h – Queridinhos da padaria

• Pão de forma caseiro
• Pão australiano
• Pão recheado com peito de peru e queijo branco
• Pão trançado de azeitona preta, limão siciliano e alecrim
• Rosca estrela
• Pão de maçã

Das 13h às 17h – Pães rústicos com patês

• Pão integral
• Pão rústico
• Pão sem glúten
• Focaccia fácil
• Pão de tijolinhos
• Pão mesclado
• Patê três sabores
• Patê de alho-poró
• Patê de frango

Sexta-feira – 03 de julho de 2026

Das 8h às 12h – Minipães de festa

• Pão de ricota e espinafre
• Croissant de queijo e presunto
• Pão de hambúrguer
• Sonho recheado de doce de leite
• Cinnamon roll (caracóis de canela)

Das 13h às 17h – Sabores de sucesso

• Pão de mandioca
• Pão três queijos
• Pão de alho
• Pão de cenoura com chocolate
• Pão Romeu e Julieta

Durante o curso não serão oferecidas refeições, apenas degustação das preparações realizadas ao final das atividades.

Como se inscrever

As inscrições devem ser feitas presencialmente no CRAS Itápolis, localizado na Rua Rodrigues Alves, 1591 – Cecap.

Informações pelo telefone (16) 3262-1110.

Serão disponibilizadas 30 vagas para a capacitação.