Nascido em 05 de dezembro de 1972, Eduardo Andrighetto foi um competente Técnico de Enfermagem. Filho de César Andrighetto e Dona Maria (mais conhecida Cida) e irmão de José, Sílvia e Alexandre.
Eduardo foi casado com Angélica de Oliveira Andrighetto com quem teve 3 lindos filhos: Carlos, Gabriel e Maria Eduarda.
O patrulheiro mirim Eduardo com, apenas, 13 anos começou a trabalhar como porteiro na Santa Casa de Itápolis. Mesmo com pouca idade, já tinha muita responsabilidade e controlava a entrada e saída dos visitantes com o relógio que havia ganhado de sua mãe.
Com 14 anos é convidado a trabalhar na Farmácia/Almoxarifado do hospital local e em 31 de novembro de 1987 foi registrado como funcionário definitivo daquele setor.
Eduardo fez o curso de Auxiliar de Enfermagem e passou a trabalhar na UTI da Santa Casa de Ibitinga. Posteriormente, também compôs a equipe de enfermagem da Santa Casa de Itápolis, onde se dedicou por 35 anos. Vítima da Covid-19, em 20 de setembro de 2020, Eduardo faz sua passagem para eternidade, deixando muitas saudades nos corações de todos que o conheceram.
Por isso, a Prefeitura de Itápolis prestou a justa homenagem, honrando Eduardo Andrighetto ao colocar seu nome na nova sede da Secretaria de Saúde do município.