Os fornecedores que compõem a APHI – Associação de Produtores de Hortaliças de Itápolis, estão comercializando seus produtos diretamente com a CEASA – Centrais de Abastecimento de São Paulo. A associação é composta por 65 produtores que fornecem diariamente 150 caixas de hortaliças diversas, totalizando 450 caixas por semana.
A APHI está instalada provisoriamente em espaço cedido pela Casa da Agricultura de Itápolis, em instalação anexa a mesma. Os produtores contam também com a ajuda dos funcionários da instituição para o armazenamento das hortaliças que posteriormente, três vezes na semana são enviados ao CEASA por uma transportadora de Reginópolis.
A produção de hortaliças no município tem se diversificado e a tendência é crescer cada vez mais, com o estímulo e a intermediação da associação. A APHI está em expansão e busca novos associados, os produtores que desejam associar-se devem procurar a Casa da Agricultura, na Av. Duque de Caxias, 750, com uma cópia do CPF, RG e DECA da propriedade rural. O pedido para tornar-se sócio passa por avaliação da diretoria para análise e possível deferimento.
